Grumbeerkichelcha

Grumbeerkichelcha

oder auf hochdeutsch Kartoffelpuffer Grumbeerkichelcha – wie Kartoffelpuffer auf saarländisch heißen – essen wir auch liebend gerne. Sie sind total einfach selbst gemacht und in der Pfanne ausgebacken. Mit meinem Rezept zudem histamin- und fructosearm sowie gluten- und laktosefrei. Ihr benötigt hierfür nur eine große 

Kürbisspalten aus dem Ofen

Kürbisspalten aus dem Ofen

Eine histamin- und fructosearme Beilage sind diese Kürbisspalten aus dem Ofen. Ganz einfach zubereitet und total lecker! Toll zu Salat und anderem.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Ein schnell gemachtes Mittag- oder Abendessen: Bunter Kartoffelsalat. Histamin- und fructosearm, auch ideal als Pausensnack oder Beilage.

Löwenzahn-Pesto

Löwenzahn-Pesto

Ihr mögt Wildkräuter? Dann probiert doch mal dieses Rezept für Löwenzahn-Pesto, das hervorragend zu Nudeln passt. Histamin- und fructosearm.

Ausgebackene Fischfilets

Ausgebackene Fischfilets

Ausgebackene Fischfilets in Bierteig (ohne Bier) schmecken lecker und können auch histamin- und fructosearm zubereitet werden. Probiert es aus!

Hack-Mangold-Soße

Hack-Mangold-Soße

Diese leckere Hack-Mangold-Soße ist histamin-, fructose- und sorbitarm und passt hervorragend zu Pasta. Zudem ist sie laktose- und glutenfrei.

Preiselbeer-Torte

Preiselbeer-Torte

Diese Preiselbeer-Torte ist glutenfrei sowie histamin- und fructosearm. Sie ist ein bisschen aufwendiger in der Herstellung,aber die Mühe lohnt sich!

Hanf-Dinkel-Brot

Hanf-Dinkel-Brot

Dieses Hanf-Dinkel-Brot ist ohne Hefe mit ganz wenigen Zutaten schnell zubereitet und gebacken. Es ist histamin- und fructosearm.

Glutenfreies Maisbrot

Glutenfreies Maisbrot

Hier findet ihr ein leckeres Rezept für glutenfreies Maisbrot. Es ist zudem histamin- und fructosearm, ei- und sojafrei und schön saftig.

Griechische Teigschiffchen

Griechische Teigschiffchen

Diese griechischen Teigschiffchen sind oberlecker! Etwas zeitaufwändig in der Herstellung, es rentiert sich aber – versprochen! HIstamin- und fructosearm.

Glutenfreies Reis-Mais-Brot

Glutenfreies Reis-Mais-Brot

gluten- und laktosefrei, histamin- und fructosearm Heute gibt es ein Rezept für ein glutenfreies Reis-Mais-Brot. Ich bin immer noch auf der Suche nach glutenfreien Broten und Brötchen. Gluten und Laktose soll ich ja reduzieren, damit sich mein Darm schneller beruhigen kann. Da ich Fortschritte merke, 

Löwenzahnblüten-Zucker

Löwenzahnblüten-Zucker

Dieser fructosearme Löwenzahnblüten-Zucker ist eine hübsche Deko auf Muffins, Kuchen oder anderen Süßspeisen. Natürlich glutenfrei.

Fluffige Dinkel-Burger

Fluffige Dinkel-Burger

Ihr esst Burger genauso gerne wie wir? Dann probiert doch mal mein Rezept für fluffige Dinkel-Burger. Sie sind histamin- und fructosearm.

Lammkeule vom Grill mit Röstkartoffeln

Lammkeule vom Grill mit Röstkartoffeln

Meine Lammkeule vom Grill mit Röstkartoffeln eignet sich hervorragend als Partygericht oder auch für eine Festtafel an Feiertagen.

Glutenfreie Burger Buns

Glutenfreie Burger Buns

Hier findet ihr mein erstes Rezept für glutenfreie Burger Buns. Sie sind zudem histamin- und fructosearm, laktosefrei und wenn gewünscht auch eifrei.

Leckere Burger-Sauce

Leckere Burger-Sauce

Seid ihr auf der Suche nach einer histaminarmen Burger-Sauce? Probiert doch mal mein Rezept. Es ist zudem laktose-, ei- und glutenfrei sowie fructosearm.

Layer Cake mit Heidelbeeren

Layer Cake mit Heidelbeeren

Ein toller Kuchen für eine Festtafel ist dieser Layer-Cake mit Heidelbeeren. Er ist gluten- und laktosefrei sowie histamin- und fructosearm.

Preiselbeer-Käsekuchen

Preiselbeer-Käsekuchen

Dieser Preiselbeer-Käsekuchen ist histamin- und fructosearm. Er passt sehr gut zu einer Festtafel an Feiertagen oder Geburtstagen oder auch zwischendurch.

Saftiger Rüblikuchen

Saftiger Rüblikuchen

Sucht ihr für Ostern noch nach einem Kuchen? Dann ist dieser saftige Rüblikuchen genau das Richtige. Gluten- und laktosefrei sowie histamin- und fructosearm.

Feldsalat-Suppe

Feldsalat-Suppe

Super als Vorspeise an Festtagen – histamin- und fructosearm Ostern steht vor der Tür und vielleicht seid ihr noch auf der Suche nach einem Rezept für eine leckere und leichte Vorspeise. Diese Feldsalat-Suppe eignet sich hierfür hervorragend. Wir hatten sie zu Weihnachten und sie hatte 

Süßkartoffel-Pfanne

Süßkartoffel-Pfanne

Diese histaminarme Süßkartoffel-Pfanne kann mit Hähnchenbrust oder auch vegan zubereitet werden. Sie ist schnell zubereitet und lecker!

Rührei mit Kartoffeln und Zucchini

Rührei mit Kartoffeln und Zucchini

Ihr sucht ein schnelles warmes Mittag- oder Abendessen? Dieses Rührei mit Kartoffeln und Zucchini ist super einfach und schnell gemacht!

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Basmati-Reis

Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Basmati-Reis

Diese Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Basmati-Reis kann gut abgewandelt werden. Sie ist histaminarm und sehr schnell zubereitet.

Blaubeer-Streusel-Taler

Blaubeer-Streusel-Taler

Diese Blaubeer-Streusel-Taler sind schön saftig und total lecker. HIstamin- und fructosearm. Der kleine Aufwand lohnt sich!

Glutenfreie Mandel-Küchlein

Glutenfreie Mandel-Küchlein

Heute habe ich mein erstes glutenfreies Rezept für euch: Glutenfreie Mandel-Küchlein. Zudem sind sie histamin- und fructosearm sowie laktosefrei.

Kokos-Kegel mit Beeren

Kokos-Kegel mit Beeren

Kokos-Kegel mit Beeren: ideal für eine Festtafel an Feiertagen wie Ostern, Weihnachten, Kommunion etc. Einfach gemacht und histaminarm.

Selbst gemachte Kokosmilch

Selbst gemachte Kokosmilch

Ihr werdet begeistert sein wie einfach diese selbst gemachte Kokosmilch hergestellt wird! Ihr braucht nur Kokosraspeln, Wasser und einen Nussmilchbeutel.

Selbst gemachte Chips

Selbst gemachte Chips

Selbst gemachte Chips schmecken so lecker! Da kommen gekaufte nicht mit. Zudem könnt ihr sie histamin- und fructosearm zubereiten.

Brokkoli-Pak Choi-Pfanne mit Kartoffelpüree

Brokkoli-Pak Choi-Pfanne mit Kartoffelpüree

Lust auf eine leckere Brokkoli-Pak Choi-Pfanne mit Kartoffelpüree? Dieses histamin- und fructosearme Rezept wird mit Zitronengras und Kaffir-Blätter zubereitet.

Blaubeer-Muffins mit Kokosmehl

Blaubeer-Muffins mit Kokosmehl

Hier kommt ein total leckeres und schnelles Rezept für Blaubeer-Muffins mit Kokosmehl. Histamin- und fructosearm, auch für Anfänger geeignet!

Zarter Heidelbeerkuchen

Zarter Heidelbeerkuchen

Heidelbeeren und Zimt sind eine tolle Kombination in diesem zarten Heidelbeerkuchen. Er ist sehr lecker und noch dazu histamin- und fructosearm.

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

In dieser Gemüsesuppe könnt ihr viele verträgliche Gemüse verarbeiten und sie so histamin- und fructosearm zubereiten.

Dinkel-Spätzle

Dinkel-Spätzle

Diese selbst gemachten Dinkel-Spätzle sind histamin- und fructosearm und recht schnell zubereitet. Sie passen hervorragend zu einem Salat oder zu Fleisch.

Hüttenkäse-Radieschen-Dip

Hüttenkäse-Radieschen-Dip

Heute habe ich ein schnell zubereitetes Mittagessen oder Pausesnack für euch: Hüttenkäse-Radieschen-Dip. Er ist histamin- und fructosearm.

Hafermilch

Hafermilch

Diese Hafermilch ist mit nur drei Zutaten einfach gemacht und noch dazu histamin- und fructosearm.Probiert dieses super schnelle Rezept aus!

Rosa Burger Buns

Rosa Burger Buns

Farbenfroh, histamin-, fructose- und sorbitarm. Meine selbst gemachten rosa Burger Buns schmecken jedem, auch Menschen ohne Intoleranz.

Hähnchen-Schenkel mit Pommes

Hähnchen-Schenkel mit Pommes

Ihr sucht nach einem Familien tauglichen Rezept? Hähnchen-Schenkel mit selbst geschnittenen Pommes gehen immer und sind noch dazu fructosearm.

Hack-Zucchini-Pfanne

Hack-Zucchini-Pfanne

Schnell zubereitete Hack-Zucchini-Pfanne. Super als schnelles Mittag- oder Abendessen. Frisch auf dem Tisch in nur 30 Minuten.

Brokkoli-Taler

Brokkoli-Taler

Leckere Brokkoli-Taler mit schmackhaftem Dip aus Joghurt und frischen Kräutern. Das Gericht ist Histaminarm und schnell zubereitet.

Porridge mit Hirseflocken

Porridge mit Hirseflocken

Probiert mal dieses Porridge mit Hirseflocken. Es ist histamin- und fructosefrei sowie wenn nötig glutenfrei.

Kabeljau mit Brokkoli und Basmatireis

Kabeljau mit Brokkoli und Basmatireis

Zugegeben: Das Rezept ist nicht spektakulär, aber alltagstauglich, zudem histaminarm: Kabeljau mit Brokkoli und Basmatireis.

Saftiger Kokoskuchen

Saftiger Kokoskuchen

Ihr sucht nach Rezepten mit Kokosmehl und Kokosöl? Dann ist dieser saftige Kokoskuchen genau das Richtige für euch. Histamin- und fructosearm und lecker!

Selbst gemachte Mandelmilch

Selbst gemachte Mandelmilch

Ihr möchtet eure Pflanzenmilch nicht mehr kaufen sondern ganz einfach selbst machen? Mit diesem Rezept für selbst gemachte Mandelmilch könnt ihr los legen!

Wachteleier mit Salat

Wachteleier mit Salat

Ihr sucht nach einem schnellen Rezept für eine histaminarme Mahlzeit? Wachteleier mit Salat sind fix gemacht und schmecken sehr gut!

Histaminarme Hähnchen-Pfanne mit Kokosmilch

Histaminarme Hähnchen-Pfanne mit Kokosmilch

Ihr esst gerne Thai-Curry? Diese histaminarme Hähnchen-Pfanne mit Kokosmilch ist eine super Alternative hierzu.

Salbei-Bonbons

Salbei-Bonbons

Hier findet ihr ein histamin- und fructosearmes Rezept für selbst gemachte Salbei-Bonbons. Sie helfen super bei Husten und Heiserkeit.

Quark-Kuchen mit Kaki

Quark-Kuchen mit Kaki

Ihr sucht nach einem leckeren Rezept mit Kokosmehl? Dann probiert dieses für einen schnell zubereiteten Quark-Kuchen mit Kaki aus.

Histaminarme Pizza

Histaminarme Pizza

Auch bei Histaminintoleranz müsst ihr nicht auf Pizza verzichten. Hier findet ihr ein Rezept für histaminarme Pizza.

Salat-Dressing

Salat-Dressing

Hier findet ihr mein liebstes Dressing, das zu vielen verschiedenen Salaten passt. Es ist histamin- und fructosearm und leicht verträglich abzuwandeln.

Hühnersuppe

Hühnersuppe

Euch hat eine Erkältung erwischt? Dann probiert auf jeden Fall mein histaminarmes Rezept für Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf aus!

Gemüsewürze – selbst hergestellt

Gemüsewürze – selbst hergestellt

Diese histamin- und fructosearme Suppenbasis oder Gemüsewürze passt zu fast allen Gerichten und ist sehr schnell und einfach zubereitet.

Finnischer Blaubeerkuchen

Finnischer Blaubeerkuchen

Dieser finnische Blaubeerkuchen ist histamin- und fructosearm und sehr schnell gemacht – zum Kaffee-Nachmittag oder zu festlichen Anlässen.

Saftiger Zucchinikuchen

Saftiger Zucchinikuchen

Dieser saftige und leckere Zucchinikuchen ist schnell gemacht und total lecker. Er ist histamin- und fructosearm.

Rote Beete Brötchen

Rote Beete Brötchen

Probiert diese leckeren rote Beete Brötchen aus! Histamin- und fructosearm, sorbitfrei und sehr einfach gemacht. Ihr braucht nur etwas Zeit.

Rote Beete Dip

Rote Beete Dip

Ihr liebt buntes Essen? Dann probiert unbedingt diesen leckeren Rote Beete Aufstrich, der auch als Dip verwendet werden kann.

Zucchini-Käse-Omelett

Zucchini-Käse-Omelett

Schnell zubereitetes, leckeres Zucchini-Käse-Omelett als Mittagessen. Kann histaminarm mit Wachteleiern zubereitet werden.

Kürbiskuchen

Kürbiskuchen

Probiert das Rezept für diesen leckeren Kürbiskuchen aus! Er ist fructosearm, enthält wenig Histamin und kann auch mit Wachteleiern zubereitet werden.

Porridge mit Obst

Porridge mit Obst

Hier findet ihr ein histamin- und fructosearmes Rezept für ein Porridge mit Obst. In nur fünf Minuten zubereitet, sättigend und lecker.

Blaubeer-Schneckenkuchen

Blaubeer-Schneckenkuchen

Hier findet ihr ein Rezept für einen histamin- und fructosearmen Blaubeer-Schneckenkuchen mit Hefe. Er ist sehr einfach zubereitet.

Blaubeer-Rührkuchen

Blaubeer-Rührkuchen

Auf meiner Webseite erhaltet ihr Infos über mein Leben, leckere Rezepte und mehr bei Histamin-, Fructose- und Sorbitintoleranz.

Reissalat mit Gurke, Zucchini und Butterkäse

Reissalat mit Gurke, Zucchini und Butterkäse

Schnell zubereiteter Reissalat mit Gurke, Zucchini und Butterkäse. Super als schneller Mittags-Imbiss zuhause oder im Büro.

Cranberry Upside-Down-Törtchen

Cranberry Upside-Down-Törtchen

Kaffeetafel geeignet sind. Sie sind histamin- und fructosearm und schnell zubereitet.