Butter in kleine Stückchen schneiden und mit den restlichen Zutaten (für den Teig) zu einem Teig verarbeiten. Dieser ist recht klebrig.
Eine Springform, gut fetten. Den Teig mit den Händen sowohl an den Boden als auch an den Rand der Springform drücken (etwa 2 3 cm hoch)
Getreide- und Traubenzucker sowie Ei und Magerquark verrühren und anschließend die Blaubeeren sachte unterheben.
Auf den Boden geben
Etwa 35 Minuten backen. Die Füllung ist noch etwas wabbelig, härtet aber aus wenn der Kuchen kalt wird. Erst aus der Form lösen wenn er vollständig abgekühlt ist.