Salzohne Zusätze wie Jod, Rieselhilfe oder Trennmittel
weißer Pfeffer
150gBasmatireis
250mlWasserevtl. etwas mehr
Anleitungen
Brokkoli in Röschen teilen und waschen. Zitronengras in etwa 5 cm lange Stücke zerteilen.
Basmatireis:
Basmatireis in einem Topf nach Packungsanleitung kochen und zur Seite stellen.
Kabeljau:
Während der Basmatireis gart 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die TK-Kabeljaufilets in die Pfanne geben. Einmal wenden und mit etwas Salz und weißem Pfeffer würzen.
Brokkoli
Während der Basmatireis gart und das Kabeljaufilet in der Pfanne brutzelt: 1 EL Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und den Brokkoli mit dem Zitronengras und der Gemüsewürze kurz anbraten.