Expertin für Histamin-, Fructose- und Sorbitintoleranz
Dieser Beitrag enthält Werbung für die Webseite und die Rezeptblätter von „DIY-Family“ Wer sich mit histaminarmer Ernährung beschäftigt, weiß: Es geht nicht nur ums Kochen – sondern vor allem um Planung, Überblick und Erfahrung. Welche Zutaten vertrage ich gut? Welche Kombination funktioniert für mich? Und …
Blogartikel enthält Werbung histamin- und fructosearm, viele Ballaststoffe Frisches Brot ist pures Seelenfutter, oder? Heute habe ich ein echtes Kraftpaket für dich: Ein saftiges Dinkel-Vollkornbrot mit bunten Saaten. Vielleicht hast du bisher einen Bogen um Hefe gemacht, aber ich kann dich beruhigen: Frische Hefe ist …
Kennst du das? Du stehst im Supermarkt, hälst eine Packung in der Hand und scannst die Zutatenliste zum zehnten Mal. Dein Gehirn rattert: „War da nicht was mit Hefeextrakt? Ist das Milcheiweiß ein Problem? Vertrage ich das heute oder liege ich morgen flach?“ Am Ende …
Warum dieses kleine Verhältnis so wertvoll für dich ist Hast du dich schon mal gefragt, warum du dich trotz gesunder Ernährung manchmal nicht so richtig im Gleichgewicht fühlst? Vielleicht ist dein Energielevel nicht dort, wo du es gerne hättest, oder deine Haut und dein Wohlbefinden …
Mein Jahresrückblick 2025 – Ein Jahr mit vielen Tiefs, aber auch einigen Hochs Dieser Blogartikel enthält Werbung und Affiliate-Links WAS WAREN MEINE WICHTIGSTEN THEMEN UND MOMENTE DES JAHRES 2025? Sorgenkind Im Januar fing es gleich schon damit an, dass meine Mama wieder für über eine …
Einfach zubereitet und total lecker! An Schwiegervaters Bäumen hängen unzählige rotbackige und süße Mirabellen, die darauf warten, geerntet zu werden. Marmelade habe ich bereits in Mengen gekocht, jetzt musste etwas anderes her. Und da ist mir eingefallen, dass ein Mirabellen-Crumble eigentlich jedem schmeckt! Als Amazon-Partner …
Auch ohne Eismaschine, histamin- und fructosearm Ich hatte solche Lust auf ein selbst gemachtes Eis. Da ich (noch) keine Eismaschine besitze, habe ich nach einem tollen Rezept gesucht und eins für Pistazien-Eis histamin- und fructosearm abgewandelt. Und was soll ich sagen? Lecker war´s. Du brauchst …
histaminarm, fructosearm In meinem letzten Blogbeitrag habe ich ein Rezept für Döner-Brötchen veröffentlicht. Und dir auch versprochen, dass die Füllung in Form eines Adana-Kebaps und einer leckeren Soße nachkommt. Hier löse ich mein Versprechen nun ein und das Rezept für die leckeren Hackfleisch-Kebap kommen. Zum …
Diese selbst gemachten Döner-Brötchen sind schnell gemacht und total lecker. Sie werden ohne Hefe zubereitet.
Dieser Kuchen mit Zucchini und Schokolade ist schnell zusammen gerührt und schmeckt super. Geeignet bei Histamin- und Fructose-Intoleranz.
histamin- und fructosearm, hefefrei Eigentlich wollte ich das Rezept schon vor Fasching veröffentlichen, aber wie so oft in meinem derzeitigen Leben, kommt immer etwas anderes dazwischen. So auch hier. Ich lerne ja derzeit recht viel und da hatte ich einfach keine Nerven, einen Blogartikel zu …
Dieser Zucchini-Erdmandel-Kuchen ist super saftig und die Zucchini schmeckst du gar nicht raus. Histamin- und fructosearm.
Ich freue mich total! Mein Kochbuch ist erschienen. Auf 141 Seiten findest du über 70 histamin- und fructosearme Rezepte
Dieser Artikel enthält Werbung für Memomeals Jetzt auch mit einem Menü von mir Hast du schon von Memomeals gehört? Nein? Dann wird es Zeit. Denn mit einer Koch-Erlebnis-Box von Memomeals hast du mit Freunden einen Abend voller Spaß, guter Laune und leckerem Essen. Und das …
Schnell zuzubereiten, histaminarm und glutenfrei Derzeit versuche ich, meinem Gewicht etwas an den Kragen zu gehen und mehr Muskeln aufzubauen. Daher esse ich abends wenig Kohlenhydrate. Tagsüber schon, aber abends eben nicht. Hier kommt der Schüttel-Auflauf gerade recht. Er ist schnell zusammen gestellt und macht …
Mein Jahresrückblick 2024 Eigentlich wollte ich dir hier von meinen Erfolgen im Jahr 2024 berichten, aber beim Durchschauen des Kalenders habe ich bemerkt, wie viel Negatives mir in diesem Jahr widerfahren ist. Viele hatte ich bereits verdrängt und es kommt jetzt beim Schreiben alles wieder …
Du suchst noch nach einem histaminarmen Festessen? Dann kommt mein Rezept für die Perlhuhnbrust mit Gnocchi und Schwarzwurzeln genau richtig!
ohne Hefe – histamin- und fructosearm, glutenfrei Es war lange Zeit ruhig um mich. Was alles vorgefallen ist, erzähle ich dir gerne in meinem Jahresrückblick, den ich nach und nach schreibe und hoffentlich bis Ende des Jahres veröffentlichen werde. Gestern habe ich mir die Zeit …
Heute gibt es Grund zum Feiern, denn meine Ernährungsberatung wird 4 Jahre alt – Happy Birthday! Kaum zu glauben, dass ich jetzt schon so lange mit vielen tollen Menschen zusammen gearbeitet habe, um sie in ein Leben mit einem guten Bauchgefühl zu bringen. Ich danke …
Diese Aprikosen-Tarte musst du probieren! Einfache Zubereitung und histamin- sowie fructosearm. Einfach nur lecker!
Diese histaminarme Kürbis-Kokos-Suppe ist schnell im Food-Prozessor zubereitet und schmeckt super lecker. Probier sie mal aus!
Ich habe eine neue Kooperation mit der Bremer Firma Reishunger und natürlich auch einen Code, mit dem du 10% sparen kannst.
Mein Jahresrückblick 2023 – meine spannendsten, schönsten und schlimmsten Momente dieses Jahr. Du erhältst persönliche Einblicke.
Neues Rezept: Gebackene Süßkartoffeln mit leckerem Dip. Der Dip ist histamin-, fructose- und sorbitarm und total lecker!
Leckere Pistazienkekse – noch dazu histamin- und fructosearm – auf meinem Blog. Nicht nur zur Adventszeit lecker!
Diese Mini-Zimthörnchen sind so lecker! Ideal für die Adventszeit, aber auch als Frühstück mit Milch. Histamin- und fructosearm.
Du suchst nach einer sinnvollen Geschenkidee? Bei mir kannst du Gutscheine für ein Coaching erwerben und schenkst ein gutes Bauchgefühl.
Du bist dir nicht sicher, ob ich die richtige Person bin, die dir bei deinem Problem helfen kann? Dann buche gerne ein Kennenlerngespräch bei mir.
Hier habe ich ein leckeres Rezept für ein Spitzkohl-Curry für dich. Es ist histamin- und fructosearm sowie vegan und glutenfrei.
In meinem Artikel befasse ich mich mit dem Thema: Warum sulfatarmes Wasser? Was muss ich beachten? Warum ist stilles Wasser besser?
Du suchst ein schnelles Rezept, das in etwa 15 Minuten fertig ist? Wie wäre es mit meiner Nudelpfanne mit Chinakohl histamin- und fructosearm
In meinem neuesten Artikel habe ich dir eine Zusammenstellung meiner aktuellen Rabattcodes aufgeschrieben.
In diesem Artikel gebe ich dir Tipps, wie du dich trotz Histamin- und/oder Fructose-Intoleranz proteinreich ernähren kannst.
In diesem Artikel zeige ich dir, wie du ein bestehendes Rezept für Heidelbeer-Dinkel-Crumble verträglich abwandeln kannst.
Heute zeige ich dir, wie du ganz schnell morgens einen histaminarmen Reissalat als Meal Prep zubereiten und mit auf die Arbeit nehmen kannst.
Kennst du FRUNIX schon? Nein? Hier stelle ich dir die österreichische Firma vor, die fructosearme und sorbitfreie Süßwaren herstellt.
Hier habe ich ein leckeres Rezept für fructosearme Krapfen aus dem Ofen für dich. Es wird mich frischer Hefe zubereitet.
Du suchst nach einem Rezept für ein Brot ohne Hefe oder Backpulver? Mein leckeres Saatenbrot ist histaminarm und glutenfrei.
Du magst Rezepte für schnelle Brötchen? Dann sind meine histamin- und fructosearmen Haferflocken-Quark-Brötchen bestens geeignet!
Hast du schon einmal einen Haferauflauf gemacht? Hier habe ich ein leckeres histaminarmes Rezept für dich.
Du planst ein Raclette? Hier habe ich histamin- und fructosearme Ideen für Raclette. So steht einem gemütlichen Abend nichts im Wege.
Hier habe ich ein total leckeres histaminarmes Pfannenbrot für dich, das ohne Hefe auskommt. Den Belag kannst du frei wählen.
Mein Jahresrückblick 2022: Was habe ich 2022 erlebt und was hat mich bewegt? Hier erfährst du alles über mein persönliches 2022.
Du suchst noch nach einem Last-Minute-Rezept für die Feiertage? Hier habe ich ein histaminarmes Lammfilet aus der Heißluftfritteuse für dich.
Das Lammkarree mit Quetschkartoffeln ist in der Heißluftfritteuse sehr schnell zubereitet. Das Rezept ist histamin- und fructosearm sowie gluten- und laktosefrei
In meiner Versuchsküche habe ich ein neues Rezept für einen histaminarmen Kuchen entwickelt. Dabei heraus kam ein heller Gewürzkuchen.
In diesem Beitrag habe ich Ideen für dein Weihnachtsmenü zusammen gestellt. Natürlich histamin- und fructosearm.
Meine festliche, aber histaminarme Entenbrust mit Rosenkohl, Soße und Kartoffel-Selleriestampf ist total lecker!
Du suchst nach einem Rezept für die Feiertage? Wir wäre es mit meinem histamin- und fructosearmen Putenrollbraten?
Diese leckeren histaminarmen Erdmandel-Zimt-Kringel musst du probieren! Nicht nur zur Advents- und Weihnachtszeit.
Hier habe ich ein leckeres Rezept für Rote Beete Burger Buns für dich. Sie werden mit Hefe zubereitet und sind total fluffig.
Rote Beete mag ich sehr gerne. Sie ist histamin-, fructose- und sorbitarm. Ein Rezept für einen leckeren Aufstrich findest du hier.
Du denkst, du musst mit einer Histamin-Intoleranz auf Lasagne verzichten? Mit diesem Rezept beweise ich dir das Gegenteil.
Jeden Morgen zeige ich dir mein buntes Porridge auf Instagram und Facebook. Hier habe ich eines der Rezepte für dich.
Hier habe ich eine vegane Asia-Pfanne mit Kokosmilch für dich, die du sowohl histamin- als auch fructosearm zubereiten kannst.
Glutenfreie Kürbiskern-Haferflocken-Kekse, die zudem noch histamin- und fructosearm sind, findest du jetzt auf meinem Blog!
Dieser Wirsing-Eintopf ist gut verträglich und im Schnellkochtopf schnell zubereitet. Ein tolles Herbstgericht!
Diese Zucchini-Streetfood-Soße passt super zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Da sie ohne Tomaten gekocht wird, ist sie histaminarm.
Diese leckeren, histamin- und fructosearmen Zwetschgen-Tarteletts sind etwas aufwändiger in der Herstellung. Das Ergebnis entschädigt aber alles!
Holunderbeeren sind sowohl histamin- und fructose- als auch sorbitarm und somit super geeignet für einen Käsekuchen mit Holunderbeeren.
Bist du auf der Suche nach einem handlichen, histaminarmen Snack für unterwegs? Dann habe ich einen Tipp für dich: den HistaSnack Körnerliebe.
Heute habe ich ein leckeres histamin- und fructosearmes Rezept für Pfirsich-Kompott für dich. Schmeckt lecker zu Pancakes!
Diese Aprikosen-Blätterteig-Teilchen sind sowas von lecker und ganz schnell gebacken! Ich wünsche dir einen guten Appetit!
Den Fleischkonsum reduzieren – mit Histaminintoleranz nicht immer einfach. Hier findest du ein Rezept für selbst gemachte vegane Bällchen.
Diese Zimtschnecken sind sehr lecker. Sie brauchen zwar etwas Zeit, aber die Zubereitung ist leicht. Sie sind fructosearm.
Ich habe hier ein leckeres, histaminarmes Rezept für einen Joghurt-Pesto-Dip. Er passt super zu gebratenem oder gegrilltem Geflügel.
Histaminarmes grünes Pesto ist einfach zubereitet und schmeckt super zu Pasta. Du kannst es sehr leicht abwandeln.
Dieses leckere Rhabarber-Heidelbeer-Kompott ist schnell zubereitet und schmeckt solo, aber auch als Topping.
Kennst du das HistaBrot schon? Hier findest du meinen Testbericht zum sehr leckeren histaminarmen und glutenfreien Brot.
In meinem neuesten Artikel schreibe ich über die möglichen Auslöser einer Histamin-Intoleranz – inklusive Buchempfehlung
Kennst du Mairübchen schon? Hier habe ich sie zu einem leckeren, glutenfreien Flammkuchen mit Mairübchen verarbeitet.
Hast du Interesse an saisonalen Rezepten und Tipps zu Histamin-, Fruktose- und Sorbit-Intoleranz? Dann trage dich in meinen Newsletter ein!
Heute habe ich ein leckeres Rezept für glutenfreie Pasta mit Pak Choi und Lachs für euch. Sie ist histaminarm wenn ihr ein paar Tipps beachtet.
Hier stelle ich dir das neue Bio HistaMüsli Körnerliebe vor. Es ist sowohl auf Histamin geprüft als auch gluten- und laktosefrei.
Kennt ihr KoRo schon? Ich bestelle dort sehr gerne meine unverarbeiteten Lebensmittel, da ich von der Qualotät sehr überzeugt bin.
Hier habe ich ein schnelles Quark-Dessert für euch. Es ist sowohl histamin- als auch fructosearm und super schnell zubereitet.
Heute stelle ich euch eine meiner Lieblingssuppen vor. Die Suppe im Asia-Style ist histaminarm, super schnell zubereitet und macht satt.
Ich durfte das HistaFit FemFit9 ausgiebig testen und habe es sehr gut vertragen. Es wurde speziell für die Bedürfnisse von Frauen entwickelt.
Ich esse Kaiserschmarrn sehr gerne, vertrage Gluten aber nicht sehr gut. Hier habe ich ein leckeres glutenfreies Rezept für euch.
Heute habe ich ein tolles Rezept für selbst gemachte Kartoffelklöße für euch. Sie sind histamin- und fructosearm sowie glutenfrei.
Selbst gemachte Bratensoße ist einfach zubereitet. Sie braucht nur Zeit, um Geschmack zu bekommen. Probiert es mal aus!
Ihr habt mich nach einem Rezept für glutenfreie Brötchen oder Burger Buns ohne Hefe gefragt. Hier habe ich ein Rezept für euch.
Heute möchte ich euch den HistaStreich von HistaFit vorstellen. Es handelt sich um einen histaminarmen Brotaufstrich, auch zum Kochen geeignet.
Hier findet ihr ein Rezept für selbst gemachte Rinderbratwurst – histamin- und fructosearm, laktose- und glutenfrei.
Ihr sucht nach einem total einfachen Rezept für glutenfreie Pfannkuchen? Dann seid ihr hier auf jeden Fall richtig!
Dieser Putenbraten mit Mozzarella ist ganz einfach zubereitet. Ihr könnt anstatt Paprika auch Möhren oder Lauchzwiebeln verwenden.
In diesem Artikel habe ich euch hilfreiche Links zusammengestellt, die sich mit dem Thema Histaminose und Narkose befassen.
In den sozialen Netzwerken habt ihr mich nach dem Rezept für die glutenfreie und histaminarme Hackfleisch-Pizza gefragt.
Heute stelle ich euch das HistaFit DextroFit² vor, das ich für euch testen durfte. Es kann helfen, euren Histaminspiegel zu senken.
Heute habe ich ein leckeres Rezept für ein histaminarmes und glutenfreies Heidelbeer-Schichtdessert für euch.
Mein Jahresrückblick 2021: Schaut doch gerne mal rein. Ich habe euch mein spannendes Jahr 2021 hier zusammen gefasst.
Heute gibt es von mir ein Rezept für glutenfreie Haferkekse, die nicht nur in der Weihnachtszeit gut schmecken!
Hier findet ihr ein Rezept für eine selbst gemachte glutenfreie Mehlmischung. Ihr könnt sie für Kekse, Gebäck und Pizzateig verwenden.
Heute möchte ich meinen Beitrag dem DarmFit-Paket von HistaFit widmen, das ich euch auf jeden Fall empfehlen kann.
Für mich darf in der Weihnachtszeit Gebäck mit Zimt nicht fehlen. Hier habe ich ein glutenfreies Rezept für Zimt-Erdmandel-Cookies für euch.
Ab sofort: Booklets für eure Karenzzeit bei Histamin- und/oder Fructoseintoleranz. Im Artikel erfahrt ihr wie ihr sie bestellen könnt.
Dieses leckere Ajvar mit Zucchini ist histaminarm und kann als Ersatz für Tomatensoße, Soße auf Pizza oder als Dip verwendet werden.
Diese Streuselfladen mit Obst kommen ganz ohne Hefe aus. Sie sind histamin- und fructosearm und total lecker!
Ihr sucht eine ideale Soße zu Gebratenem oder Gegrilltem? Probiert doch mal mein Rezept für ein leckeres Kürbis-Ketchup.
Hier habe ich einen leckeren Blechkuchen mit Zwetschgen aus Rührteig für euch. Er ist histamin- und fructosearm.