Vegane Bällchen
Den Fleischkonsum reduzieren – mit Histaminintoleranz nicht immer einfach. Hier findest du ein Rezept für selbst gemachte vegane Bällchen.
Schlagwort: eifrei
Zimtschnecken
Diese Zimtschnecken sind sehr lecker. Sie brauchen zwar etwas Zeit, aber die Zubereitung ist leicht. Sie sind fructosearm.
Selbst gemachte Rinderbratwurst
Hier findet ihr ein Rezept für selbst gemachte Rinderbratwurst – histamin- und fructosearm, laktose- und glutenfrei.
Putenbraten mit Mozzarella
Dieser Putenbraten mit Mozzarella ist ganz einfach zubereitet. Ihr könnt anstatt Paprika auch Möhren oder Lauchzwiebeln verwenden.
Hackfleisch-Pizza
In den sozialen Netzwerken habt ihr mich nach dem Rezept für die glutenfreie und histaminarme Hackfleisch-Pizza gefragt.
Selbst gemachte glutenfreie Mehlmischung
Hier findet ihr ein Rezept für eine selbst gemachte glutenfreie Mehlmischung. Ihr könnt sie für Kekse, Gebäck und Pizzateig verwenden.
Ajvar mit Zucchini
Dieses leckere Ajvar mit Zucchini ist histaminarm und kann als Ersatz für Tomatensoße, Soße auf Pizza oder als Dip verwendet werden.
Streuselfladen mit Obst
Diese Streuselfladen mit Obst kommen ganz ohne Hefe aus. Sie sind histamin- und fructosearm und total lecker!
Kürbis-Ketchup
Ihr sucht eine ideale Soße zu Gebratenem oder Gegrilltem? Probiert doch mal mein Rezept für ein leckeres Kürbis-Ketchup.
Kuchenbowl
Ihr sucht nach einer neuen Idee für euer (warmes) Frühstück? Dann probiert doch mal diese histamin- und fructosearme Kuchenbowl.
selbst gemachte Ravioli
Hier findet ihr ein leckeres Rezept für selbst gemachte, histamin- und fructosearme Ravioli mit einem ballststoffreichen Teig.
Moussaka
Moussaka ist eigentlich nicht histaminarm. Hier habe ich ein Rezept für euch, das verträglich ist und ans Original nahe heran kommt.
Kokos-Suppe mit Huhn
Dieses Rezept für Kokos-Suppe mit Huhn ist rein zufällig entstanden, aber total lecker! Sie ist histamin- und fructosearm zuzubereiten.
Seelachs-Gemüse-Gratin
Dieses Seelachs-Gemüse-Gratin ist schnell zubereitet und sehr lecker. Ihr könnt jedes für euch verträgliches Gemüse verwenden.
Burger mit Naan-Brot
Burger mit Naan-Brot schmeckt super und ist ganz einfach und schnell zubereitet. Er ist histamin- und fructosearm sowie hefefrei.
Protein-Hanf-Brötchen
Protein-Hanf-Brötchen sind histamin- und fructosearm sowie laktose-, gluten- und eifrei. Ein weiterer Vorteil: sie sind schnell zubereitet.
Spargel-Radieschen-Salat
Dieser Spargel-Radieschen-Salat ist bei sommerlichen Temperaturen sehr erfrischen. Er ist histaminarm, gluten- und laktosefrei.
Einfaches Dinkelbrot
Heute habe ich ein leckeres Rezept für ein einfaches Dinkelbrot für euch. Es ist histamin- und fructosearm sowie laktosefrei.
Gemüsepaste
Heute habe ich ein Rezept für eine histamin- und fructosearme Gemüsepaste für euch, die im Monsieur Cuisine Connect und auch herkömmlich zubereitet werden kann.
Süßkartoffel-Möhren-Soße
Diese Süßkartoffel-Möhren-Soße ist histamin- und fructosearm. Sie passt hervorragend zu gebratenem und gegrilltem Fleisch.
Glutenfreie Flammkuchen
Heute habe ich ein ganz schnelles Rezept für glutenfreie Flammkuchen für euch. Es ist zudem histamin- und fructosearm.
Knochenbrühe
Knochenbrühe kann bei einem Leaky Gut hilfreich sein. Hier stelle ich euch meine histaminärmere Version vor.
Preiselbeer-Küchlein
Preiselbeeren sind normalerweise super verträglich, daher gibt es heute Preiselbeer-Küchlein! Sie sind histamin- und fructosearm.
Haferflocken-Quark-Brot
Heute habe ich ein Rezept für ein leckeres, saftiges Haferflocken-Quark-Brot für euch. Es ist histamin- und fructosearm.
Chia-Pudding mit Obst
Hier habe ich eine leckere Frühstücks-Idee für euch: Es gibt Chia-Pudding mit Obst. Er ist histamin- und fructosearm, gluten- und laktosefrei
Kürbisbrot
Ich habe heute ein sehr leckeres Kürbisbrot für euch. Es ist histamin- und fructosearm sowie eifrei. Super saftig und lecker!
Salat mit schwarzem Reis
Eine Idee für schnelle Resteverwertung vom Vortag findet ihr bei meinem Salat mit schwarzem Reis (oder anderen Reissorten).
Möhrensoße
Bei dieser Möhrensoße könnt ihr auch das Möhrengrün verwenden. Sie ist histamin- und fructosearm sowie glutenfrei.
Müsliriegel
Hier habe ich ein histamin. und fructosearmes Rezept für selbst gemachte Müsliriegel. Die Zubereitung ist total einfach.
One Pot Pasta
One Pot Pasta ist super schnell und einfach zubereitet. Ihr könnt sie ganz nach eurem Geschmack abwandeln. Mein Rezept ist histaminarm.
Chinakohl-Möhren-Kartoffel-Pfanne
Diese Chinakohl-Möhren-Kartoffel-Pfanne ist sehr schnell zubereitet und histamin- sowie fructosearm, sowie gluten- und laktosefrei.
One Pot Reispfanne mit Fisch
Diese One Pot Reispfanne mit Fisch ist sehr schnell gemacht, histamin- und fructosearm sowie gluten- und laktosefrei.
Schafsjoghurt-Dip
Dieser Schafsjoghurt-Dip ist schnell zusammen gerührt und schmeckt toll als Beilage zu Süßkartoffeln oder auch als Brotaufstrich.
Büffel-Steak
Büffel-Steak ist etwas ganz Besonderes. Es schmeckt sehr gut und ist butterzart sowie fettarm. Ich vertrage es mit Histamin-Intoleranz super.
Was tun bei einem Instagram-Hack?
In meinem neuen Beitrag „Was tun bei einem Instagram-Hack?“ berichte ich über meine persönliche Erfahrung und gebe Tipps.
Lammracks
Lammracks vom Grill oder aus dem Backofen sind ein leckeres Gericht für Festtage. Ihr könnt es histamin- und fructosearm zubereiten.
Kaki-Scones
Ihr sucht nach einem ausgefallenen Rezept? Dann seid ihr hier richtig. Es gibt histamin- und fructosearme Kaki-Scones.
Dinkelpfanne mit Gemüse
Heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch: Eine histamin- und fructosearme Dinkelpfanne mit Gemüse.
Fleischsalat
Dieser leckere Fleischsalat ist fructosearm und laktosefrei. Er eignet sich prima zur Resteverwertung von Suppenfleisch.
Kürbis-Kartoffel-Karotten-Eintopf
Dieser Kürbis-Kartoffel-Karotten-Eintopf ist mein Soulfood für die kalte Jahreszeit. Er ist histamin- und fructosearm.
Karotten-Kartoffel-Gemüse mit Rührei
Dieses Karotten-Kartoffel-Gemüse mit Rührei ist schnell zubereitet und lecker. Es ist histamin- und fructosearm.
Kokos-Kürbis-Suppe
Diese leckere Kokos-Kürbis-Suppe passt hervorragend zum Herbst. Sie ist histamin- und fructosearm und kann laktosefrei zubereitet werden.
Glutenfreie Brötchen mit Hafermehl
Glutenfreie Brötchen mit Hafermehl schmecken sowohl mit süßem als auch herzhaftem Belag. Sie sind histaminarm und glutenfrei.
Kürbis-Frischkäse-Soße
Diese herbstliche Kürbis-Frischkäse-Soße passt prima zu (glutenfreier) Pasta. Sie ist histamin- und fructosearm zubereitet.
Glutenfreier Zwetschgen-Kuchen mit Streuseln
Glutenfreier Zwetschgen-Kuchen mit Streuseln ist eifrei sowie histamin- und fructosearm und kann ohne Probleme auch vegan zubereitet werden.
Fisch-Pfanne mit Gemüse
Mit dieser Fisch-Gemüse-Pfanne füllt ihr euren Jodspiegel auf. Sie ist histamin- und fructosearm zubereitet.
Glutenfreie Brötchen mit Hanf
Glutenfreie Brötchen mit Hanf schmecken super zum Frühstück, aber auch als Beilage. Sie sind histamin- und fructosearm und ohne Ei und Hefe.
Zoodles mit Paprikasoße
Leckere Zoodles mit Paprikasoße sind mit einem Spiralschneider schnell gemacht. Das Gericht ist histamin- und fructosearm.
Kartoffel-Karotten-Pastinaken-Stampf
Der Kartoffel-Karotten-Pastinaken-Stampf geeignet sich super als Beilage zu Spiegelei oder Fisch. Er ist histamin- und fructosearm.
Ziegenjoghurt-Frischkäse-Soße
Ziegenjoghurt-Frischkäse-Soße passt prima als Burgersoße oder auch als Dip für Puffer oder Gemüsesticks. Sie ist histamin- und fructosearm.hista
Fruchtmus-Streusel-Kuchen
Dieser Fruchtmus-Streusel-Kuchen ist herrlich saftig und histaminarm. Durch den Zimt passt er auch gut in die Weihnachtszeit.
Leckere Smoothie-Bowl
Diese Smoothie-Bowl ist schnell zubereitet und ein guter Start in den Tag. Sie ist histamin- und fructosearm sowie laktose- und glutenfrei .
Hähnchen-Kürbis-Auflauf
Hier findet ihr ein Rezept für einen leckeren Hähnchen-Kürbis-Auflauf, der histamin- und fructosearm sowie glutenfrei ist.
Kartoffel-Möhren-Topf
Dieser Kartoffel-Möhren-Topf ist super schnell gemacht und sättigt gut. Er ist histamin- und fructosearm sowie gluten- und laktosefrei.
Protein-Quark
Mit diesem Protein-Quark startet ihr histamin- und fructosearm sowie glutenfrei in den Tag. Er kann auch laktosefrei zubereitet werden.
Quark mit Porridge und Obst
Quark mit Porridge und Obst ist ein schnell zubereitetes Frühstück. Es ist histamin- und fructosearm sowie glutenfrei. Auch laktosefrei möglich.
Glutenfreie Reis-Mais-Brötchen
Glutenfreie Reis-Mais-Brötchen sind schnell zusammen gerührt und gebacken. Sie sind zudem histamin- und fructosearm sowie hefefrei.
Kefir-Smoothie
Kefir-Smoothie ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch super! Er ist histamin- und laktosearm und kann auch fructosearm zubereitet werden.
Quer-durch-den-Garten-Suppe
In dieser Quer-durch-den-Garten-Suppe könnt ihr alle für euch verträglichen Gemüsesorten verwenden. Sie ist histamin- und fructosearm.
Fake-Ketchup
Dieser Fake-Ketchup schmeckt lecker und passt super zu Gegrilltem und Gebratenem. Er ist histamin- und fructosearm sowie gluten- und laktosefrei.
Glutenfreie Mais-Leinsamen-Brötchen
Glutenfreie Mais-Leinsamen-Brötchen sind schnell und einfach zubereitet. Sie schmecken mit süßem und herzhaftem Belag und sind histaminarm.
Brombeer-Pudding-Schnecken
Brombeer-Pudding-Schnecken benötigen zwar etwas Zeit, aber der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall. Sie sind histamin- und fructosearm.
Glutenfreie Hanf-Mini-Baguettes
Hier findet ihr ein Rezept für glutenfreie Hanf-Mini-Baguettes, die zudem histamin- und fructosearm sowie laktose-, soja- und eifrei sind.
Schnelle Brombeer-Marmelade
Schnelle Brombeer-Marmelade ist ganz fix gemacht und sehr lecker. Sie ist histamin- und fructosearm und glutenfrei gebunden.
Maisbrot ohne Hefe
Maisbrot ohne Hefe ist fix zusammen gerührt und passt sowohl zum süßen als auch herzhaftem Frühstück. Es ist histamin- und fructosearm und glutenfrei.
Selbstgemachtes Granola-Knuspermüsli
Selbstgemachtes Granola-Knuspermüsli ist ziemlich schnell zubereitet. Die Besonderheit hier ist, dass es histamin- und fructosearm ist.
Glutenfreier Reisnudel-Salat
Aus Resten vom Vortag könnt ihr ganz schnell diesen leckeren glutenfreien Reisnudel-Salat zubereiten. Er ist gluten- und laktosefrei sowie histaminarm.
Glutenfreie Reis-Hafer-Brötchen
Glutenfreie Reis-Hafer-Brötchen sind schnell gemacht und schmecken lecker mit süßem oder herzhaftem Belag. Histaminarm sind sie noch dazu!
Tapas-Pfännchen
Diese spanischen Tapas-Pfännchen sind ganz einfach zubereitet. Sie sind histamin- und fructosearm und zudem gluten- und laktosefrei.
Leckere Dinkel-Baguettes
Leckere Dinkel-Baguettes sind ganz einfach selbst gemacht – ihr braucht nur etwas Zeit. Histamin- und fructosearm sowie laktosefrei.
Gefüllte Paprika
Gefüllte Paprika schmecken sowohl im Sommer vom Grill als auch aus dem Backofen. Sie sind histaminarm, gluten- und laktosefrei zubereitet.
Glutenfreie Pasta mit Hack-Mangold-Möhren-Sosse
Glutenfreie Pasta mit Hack-Mangold-Möhren-Sosse ist schnell zubereitet und zudem histamin- und fructosearm. Sie kann auch laktosefrei gekocht werden.
Glutenfreier Kokos-Käsekuchen mit Blaubeeren
Glutenfreier Kokos-Käsekuchen mit Blaubeeren: Lecker, einfach gemacht und zudem histamin- und fructosearm sowie ei- und laktosefrei.
Glutenfreie Teff-Hanf-Brötchen
Glutenfreie Teff-Hanf-Brötchen sind schnell gemacht und total lecker! Sie passen zu süßen und herzhaften Aufstrichen. Zudem histamin- und fructosefrei.
Himbeer-Erdbeer-Marmelade
Jetzt ist Obstzeit! Probiert doch mal meine leckere Himbeer-Erdbeer-Marmelade, die ich fructosearm zubereitet habe. Auch histaminarm möglich.
Glutenfreie Mangold-Lasagne
Diese glutenfreie Mangold-Lasagne ist zudem histamin- und fructosearm und laktosefrei. Einfach zubereitet und sehr lecker!
Pizza vom Grill
Pizza vom Grill ist sowas von lecker! Riecht und schmeckt wie von einer guten Pizzeria. Die Pizza ist histamin- und fructosearm.
Glutenfreie Mais-Waffeln
Auch wenn ihr auf Gluren achten müsst könnt ihr glutenfreie Mais-Waffeln essen. Sie sind zudem histamin- und fructosearm, lakrose-, soja- und eifrei.
Bratkartoffel-Salat mit Gurke
Ideal für die Resteverwertung ist dieser Bratkartoffel-Salat mit Gurke. Er ist histamin- und fructosearm, zudem laktose- und glutenfrei.
Fructosearmes Holunderblüten-Gelee
Auch bei Fructose- und Histaminintoleranz müsst ihr nicht auf ein leckeres Gelee auf eurem Frühstücksbrötchen verzichten!
Reissalat mit Huhn und Paprika
Dieser Reissalat mit Huhn und Paprika eignet sich super für die Resteverwertung vom Vortag und als leckere Pausenmahlzeit. Er wird histaminarm zubereitet.
Herzhafte Waffeln
DIese herzhaften Waffeln eignen sich super als Hauptgericht mit einem grünen Salat. Sie sind histamin- und fructosearm und zudem laktosefrei.
Fenchel-Möhren-Salat
Eine leckere Beilage ist dieser erfrischende Fenchel-Möhren-Salat. Er ist histamin- und fructosearm uind zudem gluten- und laktosefrei.
Kartoffel-Salat mit Paprika und Gurke
Dieser Kartoffel-Salat mit Paprika und Gurke ist histaminarm, laktose- und glutenfrei. Er eignet sich super als frische Beilage zu Gegrilltem.
Spargel-Reis-Salat
In diesem Spargel-Reis-Salat könnt ihr Reste vom Vortag super verarbeiten. Das Rezept ist histamin- und fructosearm sowie gluten- und laktosefrei.
Hackfleisch-Soße mit Möhren und Zucchini
Diese Hackfleisch-Soße mit Möhren und Zucchini passt super zu (glutenfreier) Pasta. Sie ist zudem histamin- und fructosearm sowie laktosefrei.
Selbst gemachtes Heidelbeer-Eis
Mein selbst gemachtes Heidelbeer-Eis müsst ihr probieren. Es ist histamin- und fructosearm sowie ei-, soja-, laktose- und glutenfrei.
Glutenfreies Hanf-Reis-Brot
Hier findet ihr ein Rezept für ein glutenfreies Hanf-Reis-Brot, das zudem histaminarm und laktosefrei sowie ei- und sojafrei ist.
Pizza-Teig
Hier findet ihr ein weiteres Rezept für einen Pizza-Teig auf meinem Blog. Dieses ist hefefrei, histamin- und fructosearm und kann laktosefrei zubereitet werden.
Glasnudeln mit Gemüse
Ihr sucht nach einer Mahlzeit, die in ganz kurzer Zeit zubereitet ist? Probiert doch mal diese Glasnudeln mit Gemüse – histamin- und fructosearm.
Lauwarmer Kartoffelsalat
Lauwarmer Kartoffelsalat: Er ist super geeignet als schnelles Mittagessen zuhause, kalt als Pausensnack auf der Arbeit oder als Beilage zu Gegrilltem.
Wilder-Garten Kräuterbutter
Die Wilder-Garten Kräuterbutter passt super zu gegrilltem Fleisch und kann sehr hstamin- und fructosearm und gluten- und laktosefrei zubereitet werden.
Rhabarber-Heidelbeer-Kuchen
Es ist Rhabarber-Zeit. Daher stelle ich euch heute mein Rezept für einen Rhabarber-Heidelbeer-Kuchen vor. Es ist gluten- und laktosefrei.
Lauwarmer Reissalat mit Gurke und Radieschen
Lauwarmer Reissalat mit Gurke und Radieschen: Histamin- und fructosearme, gluten-, laktose- und eifreie Beilage oder als schnelles Mittagessen.
Löwenzahn-Pesto
Ihr mögt Wildkräuter? Dann probiert doch mal dieses Rezept für Löwenzahn-Pesto, das hervorragend zu Nudeln passt. Histamin- und fructosearm.
Hack-Mangold-Soße
Diese leckere Hack-Mangold-Soße ist histamin-, fructose- und sorbitarm und passt hervorragend zu Pasta. Zudem ist sie laktose- und glutenfrei.
Glutenfreies Maisbrot
Hier findet ihr ein leckeres Rezept für glutenfreies Maisbrot. Es ist zudem histamin- und fructosearm, ei- und sojafrei und schön saftig.
Glutenfreie Burger Buns
Hier findet ihr mein erstes Rezept für glutenfreie Burger Buns. Sie sind zudem histamin- und fructosearm, laktosefrei und wenn gewünscht auch eifrei.
Leckere Burger-Sauce
Seid ihr auf der Suche nach einer histaminarmen Burger-Sauce? Probiert doch mal mein Rezept. Es ist zudem laktose-, ei- und glutenfrei sowie fructosearm.